V4001 Linia do produkcji zapiekanek

Linia do produkcji zapiekanek

Profesjonalna linia przeznaczona do półautomatycznej lub automatycznej produkcji zapiekanek, zapewniająca powtarzalność produktów, wydajność i łatwość obsługi.

Dozowanie farszu:

Wydajny ekstruder umożliwia równomierne smarowanie pieczywa farszami o różnej konsystencji – od gęstego farszu pieczarkowego i szpinakowego, po półpłynne sosy pomidorowe z warzywami. Regulowana ilość podawanego nadzienia i wymienne dysze dopasowane do szerokości pieczywa pozwalają na pełne dopasowanie do receptury.

Posypywanie serem:

System podający złożony z zasobnika, pasów transportowych i grzebieni rozprowadzających zapewnia równomierne posypanie zapiekanki drobnymi wiórkami lub granulkami. Możliwość płynnej regulacji ilości posypywania serem.

Wydajność i regulacja:

Regulowana prędkość pracy pozwala osiągać wydajność od 700 do 1400 sztuk na godzinę – w zależności od długości produktu.

Łatwe czyszczenie:

Ekstruder został zaprojektowany z myślą o łatwym demontażu, co znacznie ułatwia codzienne czyszczenie i konserwację linii. Demontowany pojemnik na odzyskany ser.